Deel mijn liefde voor
eten, koken & reizen!

I love eating and cooking comfort food, and I more than happily share my experiences with you through this blog. Here you can find my recipes, dining out recommendations & food-related travel experiences.
Since I am especially in love with Asian food, you will find that a lot of my recipes are a fusion between Western and Asian cuisine.

Deel mijn liefde voor eten, koken & reizen!

I love eating and cooking comfort food, and I more than happily share my experiences with you through this blog. Here you can find my recipes, dining out recommendations & food-related travel experiences.

Since I am especially in love with Asian food, you will find that a lot of my recipes are a fusion between Western and Asian cuisine.

De nieuwste blog posts

Mascarpone Gnocchi with Shrimp

Mascarpone & Shrimp Gnocchi

I think we can always use more quick and easy to make recipes during the weekdays, so I’ve got another one for you guys! This gnocchi dish

Lees Meer
Ham & Cheese Hash Brown Waffles

Ham & Cheese Hash Brown Waffle

The 24th of August is National Waffle Day! So I thought I would change things up a bit, and create a savory breakfast waffle recipe for you

Lees Meer
Summer Strawberry Frozen Rosé

Strawberry Frosé

Have you ever had a Strawberry Frozen Rosé before? It’s the perfect cocktail to get you through the hot summer days! It only has a couple of

Lees Meer

De laatste keer dat ik soto ayam op had was denk ik op een familiebijeenkomst, zo onderhand al meer dan 10 jaar geleden. Velen van jullie zullen dit niet weten, maar mijn moeder is een Indo. Hierdoor heb kunnen opgroeien met een aantal Indonesische gerechten in mijn leven.

Helaas is tegenwoordig het grootste deel van mijn volbloed Indische familie al overleden aan ouderdom. Hierdoor merk ik dat ik steeds minder Indisch ben gaan eten. Mijn moeder is zelf niet echt van het koken helaas, dus daarom heb ik besloten om zelf meer Indonesische gerechten te gaan maken om het weer in te halen!

Mijn moeder heeft mij pas een Indonesisch kookboek geleend die ze van mijn overgrootmoeder heeft gekregen. Er staan allemaal handgeschreven notities en persoonlijke aanpassingen aan recepten in en ik kan echt niet wachten om er mee aan de slag te gaan.

De laatste keer dat ik soto ayam op had was denk ik op een familiebijeenkomst, zo onderhand al meer dan 10 jaar geleden. Velen van jullie zullen dit niet weten, maar mijn moeder is een Indo. Hierdoor heb kunnen opgroeien met een aantal Indonesische gerechten in mijn leven.

Helaas is tegenwoordig het grootste deel van mijn volbloed Indische familie al overleden aan ouderdom. Hierdoor merk ik dat ik steeds minder Indisch ben gaan eten. Mijn moeder is zelf niet echt van het koken helaas, dus daarom heb ik besloten om zelf meer Indonesische gerechten te gaan maken om het weer in te halen!

Mijn moeder heeft mij pas een Indonesisch kookboek geleend die ze van mijn overgrootmoeder heeft gekregen. Er staan allemaal handgeschreven notities en persoonlijke aanpassingen aan recepten in en ik kan echt niet wachten om er mee aan de slag te gaan.

nl_NLNederlands